Olbaltumvielu diētas ir ļoti populāras pasaulē. To priekšrocība ir tāda, ka tie neizraisa spēcīgu izsalkuma sajūtu, bet sniedz izteiktu rezultātu. Protams, starp visu esošo dažādību es vēlos atrast visefektīvāko un drošāko barošanas sistēmu. Visefektīvākā olbaltumvielu diēta svara zaudēšanai ir pilnībā pozitīva, taču daudz kas būs atkarīgs no paša cilvēka, viņa garastāvokļa un stingras uztura principu ievērošanas.
Kāda ir būtība un īpašības?
Man jāsaka, ka daudzas uztura sistēmas svara zaudēšanai atbilst olbaltumvielu diētas principiem - ketogēnajai, Vidusjūras, Dukan diētai. Tie visi vienā vai otrā veidā veicina olbaltumvielu īpatsvara palielināšanos uzturā. Ja viena vai otra iemesla dēļ neviena no šīm diētām jums neder, varat izveidot savu uztura sistēmu, vadoties pēc vispārējiem olbaltumvielu diētu principiem. Ko ēst lai zaudētu svaru? Tātad, kā uztura pamats, jums ir jāuzņem olbaltumvielas un visi pārtikas produkti, kas ir bagāti ar tiem. Pirmkārt, tā ir gaļa, zivis un jūras veltes. Pirmās labāk izvēlēties zema tauku satura šķirnes - liellopu, teļa, truša gaļu, bet zivis var būt treknas, jo tajās esošās polinepiesātinātās taukskābes nevis paaugstina, bet pazemina holesterīna līmeni asinīs.
Vidēji dienā jāsaņem no 1, 2 līdz 1, 6 g olbaltumvielu. Tajā pašā laikā, palielinot vienas uzturvielas īpatsvaru, jāsamazina citu - tauku un ogļhidrātu - īpatsvars. Tomēr jūs nevarat no tiem pilnībā atteikties, jums vienkārši ir saprātīgi jāpieiet viņu izvēlei. Ēdiet augu taukus, ko pārstāv eļļas - olīvu, kukurūzas, riekstu uc Un, ja mēs runājam par ogļhidrātiem, tad graudaugos esošie kompleksie ogļhidrāti var dot vislielāko labumu svara zaudēšanai. Atšķirībā no vienkāršajiem ogļhidrātiem, kas ir bagāti ar saldumiem, konditorejas izstrādājumiem un smalkmaizītēm, tie ilgstoši nomāc izsalkumu un paildzina sāta sajūtu.
Kas vēl būtu jāiekļauj olbaltumvielu diētā svara zaudēšanai? Protams, augļi un dārzeņi kā vērtīgs vitamīnu, minerālvielu, kā arī šķiedrvielu avots, kas uzlabo gremošanu un zarnu motoriku. Augļi ir labi kā uzkodas, un no dārzeņiem var pagatavot salātus kā piedevu gaļas un zivju ēdieniem. Neaizmirstiet par pienu. Brokastīs, pēcpusdienas tējā var baudīt sieru un biezpienu, bet naktī dzert kefīru vai raudzētu ceptu pienu, kas labvēlīgi ietekmē zarnu mikrofloru.
izvēlnes paraugs
Šeit ir proteīna diētas ēdienkartes piemērs katrai dienai:
- olu kultenis un zaļā tēja brokastīs;
- otrās brokastis - jebkuri augļi vai ogas;
- pusdienās ziedkāpostu zupa. Cepta teļa gaļa un svaigu dārzeņu salāti;
- pēcpusdienas uzkodām biezpiena kastrolis vai grauzdiņš ar sieru. Tēja;
- sautētas zivis ar dārzeņiem vakariņās;
- pirms gulētiešanas glāzi kefīra vai raudzēta cepta piena.
Atsauksmes un rezultāti
Šādu diētu var ievērot tik ilgi, cik vēlaties, jo tā ir pilnībā sabalansēta un ietver visu nepieciešamo, lai uzturētu normālu organisma darbību. Ar tās palīdzību var ne tikai iegūt formu, bet arī samazināt risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām. Pie šādiem secinājumiem nonāca zinātnieki, kuri sava pētījuma rezultātus publicēja žurnālā Public Health Nutrition. Taču zinātnieki, kuru rezultāti publicēti žurnālā Proceedings of The Nutrition Society, uzskata, ka pozitīvas izmaiņas uzturā labvēlīgi ietekmē cilvēka garīgo veselību.
Spriežot pēc atsauksmēm, mēneša laikā, ievērojot šādu diētu, jūs varat zaudēt līdz pat 5 un vairāk kilogramiem liekā svara, un sports palīdzēs uzlabot tās efektivitāti.